12 mars 2011
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Le planétarium de Reims offre une sortie intéressante et économique.
Il n'est pas toujours évident de trouver une sortie qui convienne à trois enfants, certes trois garçons, mais d'âges différents. Et il va de soi que l'on a pas les mêmes centres d'intérêt quand on vient de fêter 4 ans et quand on va avoir 9 ans dans moins d'un mois ... Et moi, je n'ai malheureusement pas le don d'ubicuité ...
Même si le site du planétarium indique qu'ils n'accèptent pas les enfants de moins de 5 ans, en fait ils déconseillent simplement sans en interdire l'accès. On peut réserver à l'avance (une vingtaine de places) ou arriver suffisamment à l'avance pour avoir l'une des vingt places restantes.
J'avais choisi la séance tout public de 25 mn, amplement suffisantes pour le petit comme pour le grand.
Après la projection, l'animateur répond aux questions que les enfants ne manquent pas de poser.
C'est gratuit pour les enfants de moins de 16 ans et 3€ pour les adultes pour trois séances.
On a tous beaucoup aimé la séance.
Les enfants posent devant l'horloge astronomique.
10 mars 2011
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C'est une sortie que je n'avais encore jamais faite avec les enfants et là, c'était encore limite pour Sacha, 6 ans, format crevette. J'ai bien cru qu'il allait finir sur la piste avec la boule. Ce n'est accessible qu'à partir de 5 ans, mais on comprend rapidement pourquoi. Il suffit de prévoir de occuper le plus petit pendant une petite heure, le temps d'une partie à trois.
Le bowling n'est pas loin de chez nous, on s'y gare facilement et les pistes sont nombreuses, 26 je crois. Nous on avait la piste 19. Mais on y trouve aussi plein d'autres choses sur place : le laser quest, des baby-foot, des jeux électroniques, de quoi satisfaire tout le monde.
Au niveau tarif c'est un peu cher mais on n'y va pas tous les jours non plus. Et comme pour les enfants, il y a une barrière dans les rigoles, ils sont arrivés devant moi au score et leur plaisir n'a pas de prix !
8 mars 2011
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Cela faisait longtemps que nous n'y étions pas allés et nous n'y sommes jamais allés à cette période, à la réouverture au mois de mars, après la gestation des chèvres.
Nous avons pu y voir l'éternel bouc ...
... mais aussi des chevreaux d'une semaine et même des petits nés du matin même auxquels Nino a pu donner le biberon !
Sans oublier le goûter de crêpes servies aimablement. C'est à côté de chez nous et cela ravit toujours les enfants.
6 mars 2011
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Pour terminer, un dessert extrêmement simple à réaliser. Il faut réaliser au préalable la confiture de lait et s'y prendre un peu à l'avance pour pouvoir le servir bien frais.
Ingrédients
½ gousse de vanille
25 cl de lait
150 g de confiture de lait
2 œufs
Préparation
1) Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter les graines avec la pointe d'un couteau. Les délayer dans le lait. Faire chauffer le lait avec la gousse et ôter du feu.
2) Ajouter la confiture de lait dans le lait chaud et mélanger jusqu’à complète dissolution. Au besoin, refaire chauffer un peu le mélange lait-confiture de lait.
3) Battre les oeufs avec un fouet et ajouter le mélange lait-confiture peu à peu.
Verser cette préparation dans les ramequins.
4) Faire cuire les petits flans 40 min au bain-marie dans le four préchauffé à 180°C.
5) Laisser refroidir avant de déguster.
Publié par Juliette
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Recettes
4 mars 2011
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07:02
Quand mes invités ont su que pollo mole poblano était une recette de poulet au chocolat, ils se sont montrés très sceptiques. Ils se sont servis avec précautions mais se sont rapidement reservis !
Cette délicieuse recette surprend; on peut l'accomoder sans doute avec d'autres viandes mais elle est extra avec du poulet.
Je suis sûre que mon amie Valérie a une recette bien différente de la mienne ;-) mais j’ai trouvé celle que j’ai testée ici.
Ingrédients
½ litre de bouillon de volaille
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon émincé
2 gousses d’ail
1 poivron rouge
30 g de cacahuètes
30 g de poudre d'amande
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café d'origan
1 cuillère à café de piment de Cayenne
3 cuillères à soupe de cacao
sel
poivre
Préparation
1) Préchauffer le four à 200°C. Couper le poivron rouge en deux et retirer les graines.
Mettre le poivron, l'ail et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un plat au four. Laisser griller une vingtaine de minutes à 200°C. Une fois le poivron grillé, retirer sa peau. (j’ai triché et j’ai pris du poivron en bocal)
2) Dans un mixer électrique, mixer les cacahuètes, les amandes, le poivron rouge et l'ail.
Ajouter ensuite toutes les épices à ce mélange: la cannelle, le cumin, l’origan, le piment et le cacao.
3) Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive puis ajouter le mélange préparé précédemment. Y verser le bouillon, mélanger, couvrir et faire cuire à feu moyen. La sauce est prête quand le volume a diminué de moitié.
4) Faire revenir des morceaux de poulet coupés en petits morceaux, ajouter la sauce et laisser mijoter.
Publié par Juliette
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