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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

10 décembre 2011 6 10 /12 /décembre /2011 06:39

Les explications et les photos sont très claires chez Manue. Une idée simple et rapide.

 

 

Ingrédients

pain de mie ou autre

œuf  de caille

sel, poivre

 

 

Préparation

1) Découper un ou deux petits ronds dans le pain de mie. J’ai pris un verre à liqueur.

 

2) Faire dorer le pain dans un peu de beurre dans une poêle. Casser les œufs dans les ronds évidés. Saler, poivrer et servir avec une petite salade.

 

 

oeufs-de-caille-en-toast.JPG

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8 décembre 2011 4 08 /12 /décembre /2011 04:57

J’aime beaucoup les Panna Cotta, simples, fraîches, variées et surtout que l’on peut préparer la veille !

 

 

Pour celle-ci, je me suis inspirée ici  

  

Ingrédients

40cl de crème liquide (allégée chez moi)

2g d’agar agar

40g de sucre semoule

6 cuillères de Nutella

 

 

Préparation

 

1) Mélanger 20 cl de crème, 20g de sucre et 0,6g d’agar agar dans une casserole. Porter à ébullition en remuant constamment. Verser dans les verrines. Laisser prendre plusieurs heures au réfrigérateur.

 

2) Au bout de 2 heures environ, sortir les verrine et répartir le Nutella dans chaque verrine. (Ne pas hésiter à passer le Nutella quelques secondes au micro-ondes s’il n’est pas assez liquide). Remettre au frais.

 

3) Refaire le mélange : crème, sucre, agar agar. Porter à ébullition en remuant constamment. Verser délicatement dans les verrines. Laisser prendre plusieurs heures au réfrigérateur.

 

 

Astuce

Au moment de servir, ajouter des éclats de noisettes sur le dessus de la verrine.

 

 

   panna cotta nutella alternée

 

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6 décembre 2011 2 06 /12 /décembre /2011 06:50

Je suis de l'Est de la France et quand j'étais petite, c'était surtout Saint Nicolas qui m'apportait des cadeaux.

 

 

J'ai voulu perpétuer la tradition avec mes enfants mais pour ne pas qu'ils croûlent sous les jouets en cette période festive, notre Saint Nicolas à nous apporte un peu de chocolats et du culturel : livre, musique ou DVD.

 

saint-nicolas.jpg

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5 décembre 2011 1 05 /12 /décembre /2011 06:36

J'avais flashé sur ce modèle de Zabelle et ni une ni deux, en moins de temps qu'il en faut pour l'écrire, eh bien Zabelle a manié ses aiguilles pour me faire ce très beau boléro pour mon anniversaire.

 

Merci ma belle ! Je vais encore plus penser à toi  

 

 

42 ans Zabelle

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3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 06:04
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