Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.
... ils seront mangés trop vite !
Joyeuses Pâques !
Ingrédients
500 g de porc
1 cuillère à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de miel
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
20 ml de fond de veau
gingembre en poudre
un peu d’oignon émincé
Préparation
Détailler le porc en petits morceaux.
Faire chauffer l’huile et faire dorer les morceaux de viande.
Saupoudrer de gingembre en poudre. Ajouter un peu d’oignon émincé. Verser le sucre et le miel et bien faire revenir avant d’ajouter le vinaigre. Mélanger à nouveau et ajouter le fond de veau.
Laisser mijoter une vingtaine de minutes.
Sacha avait fait un stage de cuisine pendant les vacances et avait non seulement ramené des échantillons tous les soirs
mais aussi le cahier de recettes pour pouvoir les refaire. La recette vient de là.
Ingrédients
160 g de beurre + 10g pour le moule
3 œufs entiers
160g de sucre en poudre
200g de farine tamisée
2 paquets de smarties
1 pincée de sel
Préparation
Faire fondre le beurre.
Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Verser le beurre fondu puis mélanger à nouveau. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte parfaitement homogène.
Monter les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Incorporer délicatement les blancs à la préparation précédente. Ajouter les smarties et mélanger le tout rapidement.
Beurrer le moule. Verser la pâte et la laisser reposer environ 1h.
Préchauffer le moule à 200° (thermostat 6-7). Enfourner et laisser cuire 40 minutes.
Vérifier la cuisson du cake en y plantant la lame d’un couteau, elle doit ressortir propre.
A 12 ans, une page se tourne
Les menus enfant dans les restos, c’est jusque 12 ans.
Le tarif enfant pour la Sncf, c’est 12 ans.
A 12 ans, on peut ouvrir un compte bancaire et avoir sa première carte.
A 12 ans, on peut regarder des films interdits aux moins de 12 ans.
A 12 ans, on peut voyager seul.
Et à 12 ans, c’est maman qui prend un coup de vieux !!!!
