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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

30 novembre 2013 6 30 /11 /novembre /2013 06:01

Je me suis inspirée de la recette de Marmiton en tenant compte des commentaires.

Dans mon grand moule, j’ai un peu augmenté les proportions mais je suis partie de ces ingrédients-ci.

 

Ingrédients

1 pâte sablée ou brisée.
100 g de noix de coco en poudre
3 cuillère à soupe de crème épaisse
80 g de sucre semoule 
3 oeufs
20 cl de crème fraîche liquide 
150 g de chocolat noir pas trop corsé

 

 Préparation

Préchauffer le four thermostat 6 (180°).

Foncer un moule à tarte avec la pâte. La couvrir d'un papier sulfurisé et de haricots. Mettre à cuire 'à blanc' 10 mn.

Mélanger au batteur les œufs et le sucre. Ajouter la crème puis la noix de coco.

Verser ce mélange sur la pâte. Remettre au four 30 mn.

Faire fondre le chocolat et la crème, verser sur la tarte. Refroidir avant de déguster.

 

tarte-choco-noix-de-coco.jpg

 

tarte-choco-noix-de-coco2.jpg

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24 novembre 2013 7 24 /11 /novembre /2013 06:09

Simple, rapide et bluffant !

 

Bon, les miens ne sont pas aussi présentables que ceux de Ma Ger De mais très bons malgré tout.

 

 

Ingrédients

un rouleau de pâte feuilletée

un gros morceau de comté

graines de sésame

 

 

Préparation

Préchauffer le four à 210° (thermostat 7).

 

Râper le comté.

 

Etaler la pâte feuilletée. Répartir le comté râpé.

 

Enrouler la pâte en serrant au maximum.

 

Couper le boudin de pâte en rondelles.

 

Les parsemer de graines de sésame (j’ai oublié cette étape)

 

Enfourner pour 15 à 20 mn.

 

feuilletes-au-comte1.jpg

 

 feuilletes-au-comte2.jpg

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18 novembre 2013 1 18 /11 /novembre /2013 06:34

Voilà un repas pas cher du tout puisque je me suis vue offrir cette boîte lors d’achat dans un magasin de jouets.

 

Cereales-gourmandes-carbonara1.jpg

 

La recette est celle qui se trouvait au dos de la boîte.

 

Ingrédients

120g de céréales

3 cuillères à soupe de crème

75g de lardons (de bacon pour moi)

1 oignon

1 jaune d’œuf

gruyère râpé

 

 

Préparation

Faire revenir les lardons et les oignons. Réserver.

 

Mélanger le jaune d’œuf et la crème. Réserver.

 

Faire bouillir ½ litre d’eau bouillante salée, y verser les céréales et laisser cuire à feu doux pendant 4 minutes.

 

Pendant ce temps, faire réchauffer les lardons et les oignons.

 

Au moment de servir, mélanger les lardons-oignons avec la crème. Verser dans chaque assiette des céréales, une ou deux cuillères de sauce et parsemer de gruyère râpé. Déguster aussitôt.

 

Cereales-gourmandes-carbonara2.jpg

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12 novembre 2013 2 12 /11 /novembre /2013 06:23

En ce moment, je cherche rapide et efficace, cette recette était la bienvenue.

 

 

Ingrédients

150 g de chocolat
80 g de beurre
3 œufs 
100 g de sucre en poudre
60 g de farine
10 cl de lait
1 cuillère à café de levure

 

 

Préparation

Faire fondre le chocolat puis le beurre, réserver.

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat et le beurre fondu. Ajouter la farine, la levure et le lait.

Verser dans des ramequins beurrés.

Faire cuire 2 mn au micro-ondes à pleine puissance. Renouveler jusqu’à la consistance souhaitée.

Saupoudrer de vermicelles pour une présentation plus jolie.

 

 

fondant-au-chocolat-au-micro-ondes.jpg

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4 novembre 2013 1 04 /11 /novembre /2013 06:30

Il faudra que je refasse cette recette et la prochaine fois, je surveillerai la cuisson, ce qui évitera au délicieux accompagnement de rester au fond du plat ;-(

Bon ceci dit, c’était bon quand même et mes convives ne m’en ont pas tenu rigueur …

  

Ingrédients
4 belles cuisses de poulet
1 cuillère à soupe de miel
le zeste d'un citron
2 oignons blancs
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 poignée de raisins secs
sel
poivre

 

 Préparation 

Mettre les cuisses de poulet dans un plat. Ajouter dans le plat tous les ingrédients avec un peu d'eau au fond.

Mettre au four (préchauffé) environ 1 heure en remuant bien de temps en temps. Rajouter un peu d'eau si cela semble trop sec.


poulet-aux-raisins-secs-.jpg

 

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