12 février 2020
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14:42
Ingrédients
400g de patates douces
200g de fromage blanc
50g d’échalotes
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
curcuma
curry
poivre
persil
Préparation
Couper la patate douce en dès et faire cuire dans de l’eau pendant 10 minutes.
Dans une poêle, faire sauter l’échalote et l’ail émincés dans l’huile d’olive.
Ajouter les épices et les dès de patate douce et faire cuire quelques minutes.
Juste avant la fin de cuisson, ajouter le fromager blanc.
Saupoudrer de persil et servir.
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