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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 06:37

Une tarte de fin d'été que j'ai trouvée ici.

 

 

Ingrédients

1 pâte feuilletée

3 gros poivrons (ou comme moi, déjà en lamelles)

3 oeufs

300 g de crème fraîche

un peu de lait (facultatif)

50 g de parmesan râpé

mozzarella

sel et poivre

 

 

Préparation

 1) Etaler la pâte feuilletée dans un moule.
Faire
griller les poivrons. Une fois refroidis, les peler, les épépiner et les découper en lanières. En remplir le moule.

2) Casser les œufs dans un saladier, rajouter le sel et le poivre ainsi que la crème fraîche et le parmesan.
Délayer avec un peu de lait si la préparation est trop épaisse.

3) Verser la préparation sur les poivrons.

4) Découper des rondelles de mozarella et les disposer sur la tarte. 

5)  Mettre au four chaud à 200°/220°C pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

6) Déguster chaud ou froid, avec une salade.

 

tarte-aux-poivrons1.JPG

 

tarte-aux-poivrons2.JPG

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Publié par Juliette - dans Recettes
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commentaires

AurelieWa 15/09/2011 11:00


Purée, elle doit être super bonne cette tarte avec ces saveurs bien estivales


Eliane 14/09/2011 19:22


Mon passage pour te souhaiter une belle soirée * et voila que je vois cette superbe tarte, hum trop bon !
a demain


ma-ger-de 14/09/2011 11:41


extra la tarte!! bisous