Ingrédients
3 courgettes
125 g de lardons (de bacon pour moi)
1 oignon
2 œufs
2 cuillères à soupe de crème fraîche
¾ de chaource
1 pâte feuilletée
sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four thermostat 7 (210°)
Faire revenir l’oignon et les lardons. Y ajouter les courgettes coupées en rondelles.
Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient cuites.
Foncer un moule avec la pâte et répartir les courgettes.
Mélanger les œufs et la crème fraîche. Saler, poivrer. Verser sur le fond de pâte.
Répartir le chaource coupé en tranches et enfourner pour 20 à 30 minutes.