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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 06:42

Je me suis inspirée des tagliatelles de courgettes mais j’ai un peu adapté en fonction de ce que j’avais dans le frigo.

 

 

Ingrédients

6 carottes
2 gousses d'échalotes
2 cuillères à café d'huile d'olive
sel et poivre

lardons (de bacon pour moi)

vinaigre balsamique


Préparation

1) Laver les carottes, les éplucher puis en faire des lamelles avec le couteau économe.

 

2) Dans une sauteuse, verser l’huile d’olive et faire revenir les échalotes.

 

3) Ajouter les carottes, saler, poivrer, couvrir et faire cuire à feu moyen en vérifiant que les carottes n’attachent pas.

 

4) Au bout d’une quinzaine de minutes, ajouter les lardons de bacon.

 

5) Poursuivre la cuisson quelques minutes.

 

6) Avant de servir, ajouter deux traits de vinaigre balsamique et bien mélanger.

 

 

tagliatelles-de-carottes.JPG

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commentaires

Yolande 16/10/2011 20:55


ça c'est trop trop bon ! j'adore :)
perso, je fais un mélange carottes / courgettes :)
bisous


AurelieWa 16/10/2011 18:22


tiens, en version carotte je n'avais jamais tenté


zabelle 15/10/2011 14:14


c'est bon ça!!
bises
bon week end!!


ma-ger-de 15/10/2011 09:26


sympa comme tout!!