750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
  • Contact

Recherche

Related Posts with Thumbnails

Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

8 janvier 2010 5 08 /01 /janvier /2010 06:53
Spritz  ou Spritzbredele, c'est bonnet blanc et blanc bonnet mais cela me permet de différencier les deux recettes que j'ai testées avec un faible pour celle-ci tout de même que j'ai trouvée sur le blog d'Aurélie.


Ingrédients pour 60 sablés
200g de beurre très mou
200 g de sucre
2 oeufs
125 g d'amandes en poudre
320 g de farine
1 pincée de sel
 


Préparation

1) Préchauffer le four à 180°C.

 

2) A l'aide d'un batteur électrique, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

3) Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque oeuf. Incorporer la poudre d'amandes et la farine. Continer de mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et souple.

4) Dresser la pâte avec une poche à douille cannelée. Former des zigzags (des S) de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

5) Faire cuire pendant une quinzaine de minutes.

Les sablés doivent avoir une jolie couleur dorée.


Spritzbredele1

Spritzbredele2

Partager cet article
Repost0

commentaires

AurélieW 09/01/2010 09:43


merci à toi... ce sont les bonnes vieille recettes alsaciennes transmises par nos grand mère$...


Juliette 09/01/2010 22:28


La cuisine alsacienne n'est pas réputée pour rien ;-)


ilocuisine 08/01/2010 23:38


hummm ils m'ont l'air bien bon !!!
bonne soirée


sand 08/01/2010 20:52


ro super appetissant mon frere a noel ma offert un paquet de bredeles en direct d'alsace autant dire quil na pas fait long feu tu me tent ela


Patouillette 08/01/2010 18:57


Oups€€€


Patouillette 08/01/2010 18:57


Miamm ils sont bien réussis! Bonne soirée Bizz


cec 08/01/2010 18:17


j'adore ces petits biscuits
bon week end


Estefania 08/01/2010 16:40


Bravo :)... esto tiene que estar super delicioso!


Salut!


Juliette 09/01/2010 22:10


Oui, un vrai délice.


Eliane 08/01/2010 16:00


superbe, on en raffole ! les faire soi même trop top !

bonne soir退


Juliette 08/01/2010 16:20


Le problème, c'est qu'ils ne durent vraiment pas longtemps ;-)


Lili(ré)créations 08/01/2010 11:38


Super bon ces biscuits qui sont mieux à lire qu'à dire


Biscottine 08/01/2010 10:57


Un plaisir à croquer!


ma-ger-de 08/01/2010 10:33


qu'ets ce que c'ets bon!! j'en ai fait une petite variante en début de semaine!! bsious


tattoo 08/01/2010 10:10


ça c'est mortel !!


sumaya 08/01/2010 09:27


rewouah! et les bredeles colorés à l'amande? ;-)


Juliette 08/01/2010 15:58


T'es pas censée être au boulot toi ?!
J'essairai peut être la prochaine fois les bredeles colorés ;-)