Une recette de Marmiton
Ingrédients
75 g de beurre fondu (bain-marie ou micro-ondes)
75 g de sucre (roux ou blanc)
1 gros oeuf
185 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
100 g de pépites de chocolat
Préparation
Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Dans un saladier, tamiser la farine et le sucre. Puis faire un puits et ajouter le beurre fondu. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte sablée, friable.
Rajouter l'oeuf. Mélanger avec vos mains et former une boule.
Former des boules, moyennes, sur la plaque de votre four tapissé de papier sulfurisé. Rajouter les pépites de chocolat sur vos boules et les aplatir légèrement.
Enfourner et laisser cuire 15 minutes. Vos sablés doivent être dorés, si ce n'est pas le cas, remettre au four 1 min au four.
