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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

25 juillet 2012 3 25 /07 /juillet /2012 06:24

La recette vient de là 

Le Carambar a tendance à fondre mais il suffit d’intervenir vite en fin de cuisson pour détacher les sablés.

 

 

Ingrédients

125 g de beurre

125 g de cassonade

1 oeuf

250 g de farine

6 carambars

une pincée de fleur de sel

 

 

Préparation

Dans un saladier , mélanger aux doigts le beurre mou avec la cassonade, la farine et une pincée de sel. On obtient un sable très fin.

 

Ajouter l'œuf. Bien pétrir et mélanger l'ensemble jusqu'à former une boule compacte.

 

Passer au couteau du robot les barres de Carambar afin d'obtenir des éclats minuscules. Les intégrer à la pâte sablée, pétrir à nouveau le tout et former une boule lisse.

 

Emballer cette boule de pâte dans un morceau de film alimentaire et la placer au réfrigérateur durant au moins une heure avant de l'utiliser.

 

Préchauffer le four à 150°C.

 

Etaler la pâte finement sur un plan de travail fariné et découper des sujets à l'emporte pièce.

 

Disposer ces petits sujets de pâte sablée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Enfourner pour environ 10 minutes si ce sont des petits sujets peu épais, ou plus si vos sujets sont plus grands ou "dodus". Laisser tiédir avant de déguster.

 

sables-eclats-carambar.JPG

 

  cadeau maîtresses2012 02

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commentaires

Dine avec Sandrine 30/07/2012 14:56

Gourmandise, quand tu nous tiens! Dine avec SANDRINE

Yolande 26/07/2012 22:43

et hop.. je t'en chipe au passage....
bizzzzz

EnviesDélices 25/07/2012 21:38

oh la la, quelle gourmandise ... je craque complètement

Valie 25/07/2012 09:35

Oh la la que de gourmandises........J'en Veuuuuuuuuxxxxxx !
Merci
GROS BISOUS ENSOLEILLES DU MERCREDI

LadyMilonguera 25/07/2012 09:16

Très sympa ces petits sablés !

ma-ger-de 25/07/2012 08:23

miam!! et toi tu as le temps de les ranger dans une boite?