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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

3 août 2010 2 03 /08 /août /2010 06:58

Je me suis laissée inspirer par la recette de Cécile.

 

 

Ingrédients

140 gr de beurre fondu
80 gr de cassonade
80 gr de noix de coco râpée
180 gr de farine
1 pincée de sel

1 cuillère à café de rhum
1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide


Pour la finition
de la noix de coco râpée


Préparation
1) Mélanger le beurre fondu, le sucre glace, la pincée de sel jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

2) Ajouter la noix de coco râpée, la farine et la crème fraîche.
Travailler la pâte jusqu'à former une boule. L'enrober dans du film alimentaire et la placer au frigo environ 1 heure.

3) Préchauffer le four à 180°C (Th 6)
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné puis découper les sablés à l'aide d'un emporte-pièce. Poser les formes, dans un plat recouvert de papier sulfurisé ou beurré. Pour ma part, je les ai directement mis dans des moules.

4) Saupoudrer chaque sablé de noix de coco râpée.

5) Cuire pendant 10 minutes à 180°.

6) A la sortie du four, les laisser refroidir avant de les démouler.

 

 

  sables-noix-de-coco.JPG

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commentaires

Cécile 16/08/2010 09:31


Merci d'avoir testé ma recette, je suis contente qu'elle t'ait plu, je te mettrais à l'honneur d'ici peu, mais en ce moment je ne suis pas très présente, j'ai beaucoup de choses à faire, ici pas de
vacances! Bises!


Myriam 08/08/2010 13:59


Je me jetterais bien sur un de tes sablés !


ma-ger de 03/08/2010 22:22


ben tu as eu raison, elle est bien sympa!! bisous!!


nadine 03/08/2010 14:45


j'en veux j'en veux