Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
  • Contact

Recherche

Related Posts with Thumbnails

Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

9 juin 2016 4 09 /06 /juin /2016 06:28

Trop de sauce à mon goût mais il suffit sans doute de réduire le nombre de tomates.

J’ai fait les trois premières étapes à l’avance et j’ai fini à la dernière minute pendant la cuisson du riz.

 

Ingrédients
5 gousses d’ail
80 à 100g d’oginons, coupés en deux
1 pincée de piment en poudre
5g de gingembre frais ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre
30g d’huile d’olive
1 dose de safran en poudre
6 tomates coupées en deux
sel
600g de crevettes crues décortiquées

 

Préparation
Mettre les gousses d’ail, l’oignon, le piment et le gingembre dans le bol. Hacher 5 secondes, vitesse 8.
Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

 

Ajouter l’huile d’olive et rissoler 5 minutes, puissance Varoma, vitesse 1, sans le gobelet doseur.

 

Ajouter le safran, les tomates et le sel et mixer 5 secondes, vitesse 10. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

 

Cuire 5 minutes à 100°, vitesse 1.


Ajouter les crevettes décortiquées et prolonger la cuisson 5 minutes à 100°, en inversant le sens, vitesse 1.
 

Servir aussitôt accompagné de riz par exemple.

 

rougail-crevettes-au-Thermomix.jpg

Partager cet article

Repost 0
Publié par Juliette - dans Recettes
commenter cet article

commentaires

Zabelle 10/06/2016 17:30

Euh j oublie ' ail et je veux bien lol
Bon week end

Betty 09/06/2016 15:29

Pas de fruits de mer pour moi, je passe mon tour aujourd'hui !

ma-ger-de 09/06/2016 13:17

une très bonne idée qui change des saucisses...