A l'instar de Ma-Ge-Der, j'ai voulu utiliser mes restes de viennoiserie.

Là, il s'agissait de pains au chocolat, les enfants n'étant pas là pour les manger ...

J'en ai fait des petits individuels mais on peut aussi doubler les proportions pour un moule à cake familial.

Cette nouvelle version m'a fait un petit déjeuner idéal pour démarrer une journée bien remplie.

Ingrédients

2 pains au chocolat

2 oeufs
50 ml de crème fraiche
5 cuillères a soupe de sucre

Préparation

1) Préchauffer le four a 180° (thermostat 6).

2) Emietter les pains au chocolat, les répartir dans les moules.

3) Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la crème fraiche. Bien mélanger le tout et verser sur les pains au chocolat.

4) Mettre au four pendant 20 min.

Astuce

On peut utiliser des restes de pain au lait ou de croissant, dans ce cas, on peut parfumer la préparation avec des zestes de citron ou ajouter des pépites de chocolat.

Pour un moule à cake, il faut augmenter le temps de cuisson à 30 minutes.