Simple, rapide et délicieuse, la recette de Patchouka a tenu ses promesses.
1 kilo de pommes de terre
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d'ail en poudre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
herbes de Provence
fleur de sel
1) Préchauffer votre four à 210°C.
2) Eplucher, laver puis couper les pommes de terre en quartier.
3) Mettre l’huile, le paprika, l’ail, les herbes de Provence et la fleur de sel dans un saladier. Bien mélanger.
4) Ajouter les pommes de terre et bien mélanger le tout.
5) Recouvrir la lèche frite de papier sulfurisé et y déposer les quartiers de pommes de terre dans le lèche frite.
6) Enfourner pour 30 minutes à 210°C (thermostat 7).
7) Au bout de 15 minutes de cuisson, retourner les potatoes.
