750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
  • Contact

Recherche

Related Posts with Thumbnails

Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

6 octobre 2014 1 06 /10 /octobre /2014 06:41

En ce moment le maître mot c’est organisation alors je cherchais comment faire les paupiettes au four pour programmer et mettre en route avant qu’on ne rentre. J’ai trouvé, comme souvent, mon bonheur sur Marmiton.

 

Ingrédients

6 paupiettes de porc
1 gros oignon
300 g de champignon de paris
20 cl de crème fraiche
huile d'olive
sel
poivre
1 cuillère à café de fond de veau
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne

 

Préparation

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Couper les champignons et l'oignon en lamelles. Les faire revenir séparément dans l'huile d'olive.

Mélanger les oignons, la crème, la moutarde, le fond de veau, le sel et le poivre.

 

Disposer les paupiettes dans un plat à gratin (la recette conseille de les faire revenir au préalable, j’ai choisi de ne pas le faire), recouvrir de la préparation à la crème.

 

Mettre au four pour 25 minutes. 10 minutes avant de servir, ajouter les champignons.

paupiettes-de-veau-au-four.jpg

 

Partager cet article
Repost0

commentaires