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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

27 juillet 2010 2 27 /07 /juillet /2010 06:40

Ce n’est pas que je n’avais pas d’œufs mais surtout que je voulais utiliser la compote de pommes. Alors, merci à Karine pour cette recette rapide et délicieuse que j’ai rêvé de déguster avec une sauce caramel à la fleur de sel, pour une prochaine fois …

 

 

Ingrédients

370 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de sel
2 cuillère à soupe de sucre
2 cuillère à soupe de compote de pomme
45 g de beurre fondu
330 ml de lait

 

 

Préparation

1) Dans un saladier, mélanger la compote, le sucre et le lait. Ajouter le beurre fondu.

 

2) Tamiser la farine avec le sel et la levure chimique et ajouter le tout progressivement au mélange compote – lait - beurre.

Mélanger brièvement afin de garder des pancakes moelleux après cuisson.

 

3) Faire chauffer une poêle avec une noix de beurre. Déposer une petite louche de pâte. Laisser cuire environ 40 secondes par face. Déguster aussitôt.

 

 

pancake-sans-oeuf.JPG

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commentaires

Cécile 28/07/2010 22:03


absolument appétissant tes pancakes! avec un cappuccino, hummm!


Juliette 30/07/2010 13:35



Je les ai testés avec du caramel, hmmmm



tattoo 27/07/2010 15:09


un petit déjeuner bien gourmand


nadine 27/07/2010 14:16


super sympa ... je note car j'ai une amie allergique aux oeufs


Eliane 27/07/2010 12:49


Bonjour génial ces pan-cakes !!

Un an de plus, mais c'est une ruse
car je ne le ressens pas, ne le vois pas
juste quelques traits gris par ci par la
on y mettra la couleur, illusion agréable
mais ca marche...
Eliane


Juliette 28/07/2010 20:00



Alors bon anniversaire à toi !