4 novembre 2009
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06:26
Ingrédients
280 g de lait
1,5 cuillère à café de sel
100 g de beurre ramolli
40 g de sucre
500 g de farine
1 sachet de levure de boulangerie
pépites de chocolat (facultatif)
Préparation
1) Mettre dans l'ordre dans la MAP, lancer le programme pâte (1H50 ici).
2) , mélanger : farine, sel, sucre, levure mélangée au préalable dans le lait, eau.
3) Sortir le pâton, ajouter (ou non) des pépites de chocolat. (pour ma part, j’ai divisé le pâton en deux, une partie avec pépites de chocolat, une autre sans). Faire des ficelles de la pâte et les mettre sur une plaque allant au four.
4) Laisser reposer à nouveau environ 1h15 avant cuisson.
5) Mettre au four pour une durée de 20 min (à 230°C)
et j'en ai fait des petits avec des pépites de chocolat
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