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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

15 octobre 2009 4 15 /10 /octobre /2009 06:30

Un autre site qui est une mine de recettes, c'est Supertoinette où j'ai trouvé cette recette de pain paysan dont je n'ai repris que les ingrédients.

 

 

Ingrédients
375 g d'eau tiède
2 cuillères à café de sel
500 g de farine type 55
170 g de farine de seigle
1 sachet de levure sèche

 


Préparation

1) Mettre les ingrédients dans l’ordre dans la MAP (il est possible de faire sans MAP mais dans ce cas, il faut doubler la quantité de levure).


2) Lancer le programme pâte (1H50 ici).


3) Sortir le pâton et le façonner, je l’ai divisé en trois pour faire une petite boule et deux pains. Faire des entailles dans la pâte et faire lever une bonne heure (je fais préchauffer le four thermostat 1, j’éteins et je fais lever dans le four).


4) Faire cuire 30 minutes sur thermostat 7.

 

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commentaires

Y
<br /> hummmmmmmmmm du bon pain maison ....<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> J'étais sûre que ça te plairait ;-)<br /> <br /> <br />
T
<br /> je le fais exprès !<br /> je sais que tu n'emploie jamais de fromage de chèvre !! LOL<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Je sais, j'avais compris mais je te taquinais aussi ;-)<br /> <br /> <br />
A
<br /> quel joli pain<br /> <br /> <br />
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J
<br /> et il était bien bon aussi.<br /> <br /> <br />
S
<br /> rien qua le voir on a envie de croquer dedans rine ne remplacera un bon pain et lodeur hummmm et si le bonheur cetait ca ....<br /> <br /> <br />
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J
<br /> OUi, de petites choses, de petits plaisirs pour de grands bonheurs.<br /> <br /> <br />
T
<br /> un pain qui doit bien accompagné le fromage de "chèvre" !!!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Sans doute mais c'est valable pour tous les fromages ;-)<br /> <br /> <br />
M
<br /> il est magnifique!! bravo et bonne journée!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Merci, il était très bon aussi.<br /> <br /> <br />