Je pense que je ne vais plus faire que cette version-là. Je faisais au four mais c'était toujours compliqué de trouver la juste cuisson. Là, aucun souci, 1 m50 au micro-ondes pour 4 oeufs et c'est nickel !!! Il faut dire que j'ai aussi trouvé les récipients idéaux, des mini marmites aussi jolies que colorées.
Ingrédients
4 oeufs
4 cuillères à café de crème fraîche
ciboulette ou gruyère (mais ça peut aussi être bacon, saumon, etc.)
sel
Préparation
Répartir une cuillère à café de crème par ramequin.
Casser un oeuf sur la crème. Piquer le jaune délicatement avec un cure dent pour éviter qu'il n'éclate ensuite.
Ajouter la ciboulette ou une pincée de gruyère râpé. Saler.
Mettre les ramequins couverts au micro-ondes 2 minutes puissance maximum.
Version ciboulette
Version gruyère
