4 mars 2015
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06:39
Ingrédients pour 5 personnes
5 oeufs frais
1 à 2 cuillères à soupe de curry
sel
20 cl de crème
gruyère râpé
Préparation
Préchauffer le four à 210°C.
Mélanger la crème, le curry et le sel. Napper le fond des ramequins d'une bonne cuillère à soupe de crème.
Casser un oeuf dans chaque ramequin et recouvrir d'une autre cuillère à soupe de crème. Saupoudrez de gruyère.
Mettre au four une dizaine de minutes. Bien surveiller la cuisson, le jaune doit rester liquide.
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