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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

20 mars 2015 5 20 /03 /mars /2015 06:41

Trouvées sur Marmiton et servies avec des frites maison.

 

Ingrédients
2 litres de moules
1 grosse cuillère à soupe de curry en poudre
1 verre de vin blanc
10 cl de crème fraîche
50 g de beurre
1 échalote
du persil

 

Préparation

Faire fondre le beurre et y faire rissoler l'échalote hachée finement. 

Ajouter le vin et cuire 2 mn. 

Trier, rincer les moules. Les jeter dans la casserole, couvrir et laisser cuire 5 mn après le début de l'ébullition. 

Pendant ce temps mélanger la crème et le curry et faire réduire dans une petite casserole.

Verser sur les moules, mélanger et parsemer de persil

 

moules-au-curry.jpg

 

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commentaires

J
Je sais ;-)
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E
J'adore !!!
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