7 janvier 2013
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Je me suis largement inspirée de cette recette de Marmiton.
300 g de lentilles vertes
1 oignon
500g de viande hâchée
sel, poivre
huile d'olive
cumin
un reste de sauce tomate
Préparation
Faire cuire les lentilles à l’eau bouillante salée.
Faire revenir l’oignon dans de l’huile d’olive. Ajouter la viande et bien émietter.
Ajouter le reste de sauce tomate puis les lentilles égouttées.
Saler, poivrer et ajouter un peu de cumin.
Astuce
On peut ajouter du gruyère râpé au moment de servir.
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