Pour un délicieux petit déjeuner, voilà une recette originaire du Maroc qui ne demande pas d’attente.
Ingrédients
1 verre et demi de semoule fine (un verre de 25cl)
½ verre d’huile
1 sachet de sucre vanillé
une pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique ou de bicarbonate
1 œuf
1 verre de lait
Préparation
1) Mélanger tous les ingrédients cités en ordre.
2) Sans attendre que le mélange se repose, chauffer une petite poêle plate antiadhésive, pas de matière grasse, y déposer une petite louche de pâte
3) Laisser cuire sur la première face et retourner à l'aide d'une spatule large, délicatement, pour faire cuire de l’autre coté.
4) Servir chaud avec du beurre et miel ou simplement saupoudré de sucre
