5 août 2011
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Une recette simple dénichée sur Marmiton.
Ingrédients
6 courgettes
3 oignons
100 g de gruyère râpé
2 oeufs
3 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
basilic
sel et poivre
Préparation
1) Préchauffer le four à 210° (thermostat 7).
2) Emincer les oignons et les faire fondre dans l’huile d’olive.
3) Râper 6 courgettes avec leur peau et les ajouter aux oignons.
4) Mélanger le gruyère râpé, les œufs, la crème fraîche, le basilic coupé en petites lanières puis saler et poivrer.
5) Ajouter les courgettes, mélanger et verser dans un plat.
6) Mettre à four chaud pendant 30 mn
7) Faire gratiner quelques minutes.
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