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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

 

31 mai 2010 1 31 /05 /mai /2010 06:22

Gratin Dauphinois de patate douce

Le principe est le même qu'avec des pommes de terre, on peut d'ailleurs alterner les deux si on veut.

 


Ingrédients pour 2 à 3 personnes
500 g de patate douce

1/2 litre de lait
1 gousse d'ail coupée très fin

15 cl de crème
sel, poivre et muscade
beurre


Préparation
1) Eplucher et couper la ou lles patates douce en rondelles. Il vaut mieux le faire au robot car la patate douce crue est très dure.

 

2) Mélanger dans un saladier le lait, l'ail, le sel, le poivre et la muscade.

 

3)  Disposer les rondelles dans un plat  à gratin, recouvrir de la préparation de manière à couvrir toutes les rondelles.

4) Cuire à four doux (thermostat 6) pendant 1 heure

 

gratin-patate-douce.JPG

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Publié par Juliette - dans Recettes
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commentaires

eliane 01/06/2010 21:50


bonne fin de soirée !

valérie 01/06/2010 16:12


J'adore le gratin dauphinois mais avec des patates douces... je ne sais pas trop !

Juliette 01/06/2010 20:49



C'est sûr, il faut aimer la patate douce



Steve 01/06/2010 14:37


Juste de passage pour signaler que je ne répondrai qu'aux commentaires que l'on m'envoie car en ce moment je suis en pleine révision pour mon BTS.

Merci.

Si tu pouvais me laisser un petit vote car je ne m'occuperai plus trop de mon blog jusqu'au 17 Juin : http://ii-st3ve57-xx.boosterblog.com



A bientôt, Steve

Myriam 01/06/2010 13:40


Ca doit être délicieux avec de la patate douce !

Cécile 01/06/2010 13:02


Bonne idée de faire un gratin dauphinois avec des patates douces, ça change! Bonne journée!

eliane 31/05/2010 21:23


ah oui, sympa ce gratin rose/orange !

mentale 31/05/2010 20:25


bien que ce ne soit pas trop l'époque.. quoi que.. avec ce temps.. j'adore!!!!!!!!!!
Demain, finies les vacances, je reprend le travail.

je passe pour faire mon coucou du jour.

Juliette 01/06/2010 20:48



Vu le temps encore ce soir, c'est tout à fait de saison ! Heureusement qu'ils annoncent mieux à partir de demain ! enifn quoique ... pas cool pour reprendre le boulot !

nadine 31/05/2010 14:54


c'est très original .. ça change du traditionnel gratin dauphinois .. bonne idée

tattoo 31/05/2010 14:01


les enfants vont adorer !

ma-ger-de 31/05/2010 10:28


oh!! l'idée est géniale!!!!bisous

Yolande 31/05/2010 10:06


j'adore ce genre de gratin ...
bizzzzzz

sigrid 31/05/2010 07:48


c'est original avec de la patate douce bizz