10 avril 2011
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Je prends de plus en plus de liberté avec les recettes, celle-ci est donc une complète adaptation.
Ingrédients
70g de noisettes en poudre
70g d’amandes en poudre
120g de farine à poudre levante
120g de sucre
2 œufs
1 brique de crème liquide de 20cl (que j’aurais remplacée par de la purée d’amandes s’il m’en était restée)
Préparation
1) Préchauffer le four thermostat 6 (180°).
2) Mélanger les œufs, la crème et le sucre.
3) Ajouter la poudre de noisettes et d’amandes tout en mélanger vigoureusement.
4) Ajouter la farine à poudre levante et mélanger à nouveau.
5) Verser dans un moule et mettre au four pour une trentaine de minutes. Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau.
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