Un gâteau qui allait incroyablement bien avecla mousse aux carambars et que j’ai trouvé sur le blog de tantine 

Ingrédients

5 blancs d'œufs

250 g de sucre en poudre

120 g de farine

120 g de beurre fondu et refroidi

100 g de noisettes en poudre

Préparation

1) Préchauffer le four à 160°.

2) Mélanger le sucre, la farine et les noisettes.

3) Ajouter le beurre fondu, bien mélanger les ingrédients.

4) Battre les blancs d'œuf en neige ferme. Les incorporer délicatement à l'appareil sucré.

5) Enfourner pendant 35 min.

6) Laisser refroidir et démouler.