Depuis le temps que je le voyais dans les recettes à l’honneur chez Patchouka, il fallait bien que je le réalise à mon tour. Et quoi de mieux que mon moule à tablettes !
Ingrédients
180g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
140g de sucre roux
120g de beurre demi-sel
1 œuf
100g de pépites de chocolat
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C (Thermostat 6).
Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter ensuite l'œuf, puis incorporer la farine ainsi que la levure chimique et les pépites de chocolat.
Mélanger.
Verser cette pâte dans votre moule et enfourner environ 25 minutes à 180°C (Thermostat 6).
Le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l'intérieur...
