Pour le gâteau d’anniversaire de Nino, j’ai voulu refaire un essai de gâteau au chocolat blanc, je me suis dit qu’il accompagnerait très bienle tiramisu aux framboises  et qu’il permettrait aussi de faire ressortir le décor. Cette fois-ci j’ai bien pris la recette du whytie de Zabelle. J’ai un peu augmenté les proportions pour  mon grand moule.

Ingrédients pour 8 personnes
4 œufs
265g de farine
130g de beurre
150 gr de sucre en poudre
260 de chocolat blanc

Préparation

1) Préchauffer le four à 200° (thermostat 6-7)

2) Mélanger la farine, le sucre et les œufs entiers.

3) Faire fondre le chocolat avec le beurre et ajouter au mélange précédent.

4) Verser dans un moule et mettre au four à 200° pour une trentaine de minutes.