14 août 2011
7
14
/08
/août
/2011
06:17
L’idée est toute simple, il suffit de les faire mariner quelques heures avant ; entières comme je l’ai fait ou en les décortiquant au préalable, ce qui est très pratique pour les convives qui n’ont plus à le faire ensuite et qui donne encore plus de goût à la chair des gambas.
Ingrédients
gambas
un citron
huile d’olive
fleur de sel
basilic
ail
Préparation
Mélanger les ingrédients de la marinade. Verser la marinade sur les gambas. Mettre au frais en remuant de temps à autre.
Partager cet article
