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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

16 décembre 2009 3 16 /12 /décembre /2009 06:52

Une recette de l’excellent site d’Amuses bouche mais celle-ci ne m’a pas fait peur, et pour cause ! elle est simplissime !

 

 

Ingrédients pour 5 crèmes

3 oeufs

100 g de sucre

1 cuillère à soupe de Maïzena

500 ml de lait

1 gousse de vanille et 2 cuillères à café de cacao (on peut aussi varier avec du café - 1 cuillère à soupe de café soluble – des aromes, etc)

 

 

Préparation

1) Diluer la Maïzena avec 1 cuillère à soupe de lait. Fouetter les oeufs avec le sucre. Mélanger les deux préparations, ajouter le reste du lait et séparer en deux (ou en autant que de parfums différents).

 

2) Dans une préparation, ajouter les graines de vanille ; dans l’autre le cacao.

 

3) Mettre au micro-ondes 1 minute à pleine puissance, mélanger puis remettre 1 minutes, mélanger puis remettre une minute. Poursuivre ensuite par tranche de 30 sconde jusqu’à obtenir une crème semi-épaisse.

 

4) Répartir dans des ramequins ou dans des pots. Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant deux heures au moins.

 

 

Astuce

En n’utilisant que des jaunes et en réduisant le temps de cuisson à 2 minutes, on obtient une excellente crème anglaise !


cr-me-MO-vanille.jpg



cr-me-MO-chocolat.jpg
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commentaires

A
<br /> j'adore son site, ses photos sont tellement belles..^$$$<br /> <br /> <br />
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J
<br /> C'est sûr, rien que les photots font saliver !<br /> <br /> <br />
T
<br /> rapide et savoureuses !!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> un recette simple mais délicieuse,<br /> une recette comme je les aimes !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> bisous et excellent journée des enfants surtout avec ces jolies crèmes !!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Pour moi, ce sera celle au chocolat<br /> <br /> <br />
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L
<br /> clic du mercredi et merci pour ce partage ^^<br /> <br /> <br />
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S
<br /> jai un peu de mal avec la cuisine micro onde je suis tres traditionnel mais apres tout pourquoi pas si c'est rapide et efficace a tester ......<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Je ne cuisine que très rarement au micro-ondes mais c'est vrai que cela fait gagner un temps précieux.<br /> <br /> <br />
M
<br /> miam!! ces petites crèmes... personne n'y resiste!!!<br /> <br /> <br />
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