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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

29 mai 2015 5 29 /05 /mai /2015 06:02

La base est celle de la crème à la vanille mais avec du chocolat pour celle-ci. On peut bien sûr varier les couleurs et les plaisirs.

 

 

Ingrédients

½ litre de lait,

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe de Maïzena,

2 œufs

3 cuillères à soupe de crème liquide
1 cuillère à soupe de cacao en poudre 

 

 

Préparation

 Mettre dans le bol du Thermomix : le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les œufs.

 

Mixer le tout 6 secondes à vitesse 4 pour obtenir une pâte lisse

 

Programmer ensuite 8 minutes à 90°, vitesse 3

 

En fin de cuisson, ajouter la crème par l'orifice du gobelet et mixer 10 sec. vitesse 4

 

Verser la moitié de la préparation dans des ramequins posés sur un plan incliné.

 

Ajouter le cacao à l'autre moitié de la préparation et mélanger 20 secondes, vitesse 4.

 

Verser la préparation chocolatée sur le bord opposé à la vanille en redressant tout doucement les ramequins.

 

Laisser refroidir puis mettre au frais.

 

 creme-deux-saveurs-Thermomix.jpg

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commentaires

Z
oh celle là c'est un classqiue thermomix, ma maman la faisait quand j'étais petite... elle s'appelait la crème arlequin
Répondre
M
alors là je t'avoue que bien que je n'ai plus de momix depuis plus de vingt ans, c'est une recette que je fais souvent!!!miam!! bises
Répondre
J
Et on peut la décliner à l'infini