La base est celle de la crème à la vanille mais avec du chocolat pour celle-ci. On peut bien sûr varier les couleurs et les plaisirs.

Ingrédients

½ litre de lait,

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe de Maïzena,

2 œufs

3 cuillères à soupe de crème liquide
1 cuillère à soupe de cacao en poudre 

Préparation

 Mettre dans le bol du Thermomix : le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les œufs.

Mixer le tout 6 secondes à vitesse 4 pour obtenir une pâte lisse

Programmer ensuite 8 minutes à 90°, vitesse 3

En fin de cuisson, ajouter la crème par l'orifice du gobelet et mixer 10 sec. vitesse 4

Verser la moitié de la préparation dans des ramequins posés sur un plan incliné.

Ajouter le cacao à l'autre moitié de la préparation et mélanger 20 secondes, vitesse 4.

Verser la préparation chocolatée sur le bord opposé à la vanille en redressant tout doucement les ramequins.

Laisser refroidir puis mettre au frais.