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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

7 mai 2010 5 07 /05 /mai /2010 06:46

Une recette simple, rapide avec laquelle les enfants et moi nous sommes régalés. Je l’ai trouvé sur Marmiton mais je l’ai faite à ma manière.

 

Ingrédients pour 4 personnes
12 carottes de taille moyenne
1 cube de bouillon de volaille

40 cl d’eau
2 oignons
200 g de lardons de bacon

2 jaunes d'œuf

4 cuillères à soupe de crème fraîche
sel, poivre


Préparation
1) Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Dans une sauteuse, faire cuire une bonne demie heure les carottes avec le cube de bouillon et l’eau.

2) 10 minutes avant la fin de la cuisson des carottes, découper les oignons en rondelles, les faire revenir avec les lardons dans une casserole.

 

3) Lorsque les carottes sont cuites et fondantes, ajouter les oignons et les lardons.

 

4) Couper le feu. Dans un bol, mélanger les jaunes d’œuf, la crème, sel et poivre. Verser sur les carottes, bien répartir et servir.

 

carottes carbonara

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commentaires

Anne 18/10/2011 21:49


Cette recette a l'air délicieuse et simple à préparer , alors je te la pique ! A préparer avec les carottes du potager !
Belle semaine chez toi .... Anne


Noémie 08/05/2010 15:10


Petite absence cette semaine, j'ai commencé à travailler donc je n'avais pas le temps, mais je ferais de mon mieux pour passer cette semaine !

Bon week-end !


Eliane 07/05/2010 12:48


bonjour trop bon plat
Espérons le soleil
pour le weekend !

Eliane a bientot


lolo 07/05/2010 10:27


quelle recette originale pour ces carottes


ma-ger-de 07/05/2010 10:25


oh ou!! j'adore les carottes!!!!!!!!! bises


sand 07/05/2010 08:36


je vais tester je nai pas de grand fan de cartotte ici alors........