12 août 2013
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06:00
Etrange mélange, n'est-ce pas ? Encore une recette inspirée de Marmiton.
Ingrédients
100 g de margarine ou de beurre
150 g de sucre
¼ de cuillère à café de sel
3 oeufs entiers
200 g de chocolat noir
250 g de courgettes passées à la râpe à rösti
50 g d'amandes moulues
200 g de farine (ou moitié farine et maïzena)
1 sachet de levure chimique
Préparation
Travailler le beurre en pommade.
Ajouter le sucre, les oeufs, et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Fondre le chocolat.
Ajouter à l'appareil.
Ajouter les courgettes, les amandes, puis la farine avec le sel et la levure.
Cuire 60 min à 180°C. (un peu cuit à mon goût, la prochaine fois, je réduis)
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