Cela fait bien longtemps que je voulais tester cette recette. Mon amie Valérie-Sumaya m'en avait parlé alors que je testais le gâteau aux fraises Tagada.

J'ai ensuite eu l'occasion d'en goûter dans un salon de thé et j'avais beaucoup apprécié mais le flop que j'avais fait auprès des enfants avec mon gâteau régressif m'avait refroidi. J'attendais une occasion de le faire pour d'autres gourmands.

L'occasion est enfin arrivée et je suis ravie car mon Sacha a adoré !

Ingrédients
20 carambars au caramel
100 g de beurre
10 cl de lait
150 g de sucre
3 œufs
160 g de farine
1 sachet de levure chimique
 

Préparation
1) Préchauffer le four à 180°, thermostat 6.

2) Faire fondre 20 carambars dans une casserole avec le lait et le beurre.

3) Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure.

4) Une fois les carambars fondus, les ajouter à la préparation.

5) Verser dans un moule à cake.

6) Mettre au four pour 40 min.

Astuce

Bien attendre qu’il refroidisse pour le démouler car le démoulage a été très délicat même dans des moules en silicone, peut être parce que j’ai réduit la quantité de beurre utilisée …