6 juin 2015
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Je n'ai pas pu m'empêcher de tester l'astuce que j'évoquais dans la recette précédente.
J'ai donc procédé de la même manière qu'ici mais en m'arrêtant à la première levée. J'ai recouvert le saladier d'un film alimentaire et placé au réfrigérateur pour la nuit.
Je ne sais pas si la mie est réellement plus aérée mais c'est pratique pour gagner du temps et très réussi quoi qu'il en soit.
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