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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

2 octobre 2009 5 02 /10 /octobre /2009 06:58

 

On peut faire la version de base trouvée sur Marmiton ou se laisser porter par ses envies.

 

 

Préparation : 15 min


Cuisson : 35 min


Ingrédients
250 g de miel
10 cl de lait chaud
50 g de beurre fondu
200 g de farine
½ sachet de levure
50 g de cassonade
1 oeuf
1 pincée de sel
cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade...
noix, noisettes, amandes, noix de coco, écorces d'oranges


Préparation
1) Préchauffer le four thermostat 6.

 

2) Délayer le miel dans le lait chaud.

3) Ajouter le beurre fondu, puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.

4) Incorporer alors la levure, la cassonade, l'oeuf et le sel.

5) Ajouter les épices et les noix, selon les goûts. J’ai mis 3 cuillères à café de 4 épices.

6) Faire cuire dans un moule à cake pendant 40 mn.

 

 

Astuces

Il accompagne aussi bien une salade de fruits qu’une boule de glace ou encre un tranche de foie gras.

 

Il peut se conserver trois semaines dans un film plastique.

 



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commentaires

tattoo 05/10/2009 22:48


tes prochaine recette avec les restes de pain d'épice ?
j'attends !


Juliette 06/10/2009 20:52


Mais je n'ai pas eu de restes cette fois, donc je ne les ai pas faites, il va falloir patienter !


tattoo 03/10/2009 23:29


j'attends avec impatience de savoir ce que tu réalises avec les restes !!


Juliette 05/10/2009 19:49


Je n'ai rien sur le blog mais j'ai déjà fait une carbonade succulente et un crumble notamment.


zabelle 02/10/2009 18:41


miam miam
il fait envie!!
bonne fin de journée


Juliette 03/10/2009 20:54


Cela change un peu des autres gâteaux ...


tattoo 02/10/2009 17:56


un classique à la maison, il n'en reste jamais !


Juliette 03/10/2009 20:53


Dommage que tu n'aies jamais de restes, j'ai de très bonnes recettes pour utiliser les restes de pain d'épices ;-)


ma-ger-de 02/10/2009 10:03


et ben voilà, je crosi que c'est le seul gateau que je n'aime pas!!! bises


Juliette 03/10/2009 20:43


Tu devrais peut être le tester malgré tout, tu aurais peut être des amateurs ;-)


sand 02/10/2009 07:51


je les deja fait c'est vrai que c'est un delice jadore ces arome d'epice


Juliette 03/10/2009 20:40


Ce qui est bien, c'est qu'on peut épicer selon ses goûts, plus ou moins prononcé.