2 septembre 2009
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Cette recette n’a rien d’exceptionnel, elle est tout simple, c'est pour moi ce qui met le plus en valeur les mirabelles.
Ingrédients pour une grande tarte
une pâte sablée (tant que je n’arrive pas à la faire comme je veux, elle est tout prête pour les invités)
3 cuillères à soupe de poudre d’amandes
2 sachets de sucre vanillé
1 kg de mirabelles environ
Préparation
1) Préchauffer le four thermostat 7.
2) Etaler la pâte dans un moule. Piquer le fond de tarte à la fourchette. Saupoudrer de la poudre d’amandes.
3) Couper, dénoyauter les mirabelles et les disposer en cercle sur le fond de pâte.
4) Saupoudrer du sucre vanillé.
5) Enfourner pour 30 à 40 minutes.
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