24 août 2009
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Mes doudous sont gourmands de glace quelle que soit la saison mais particulièrement en été. En lisant ceci je me suis dit que je me devais d’essayer. Je l’ai faite avec des fraises qui me restaient.
Ingrédients
600g de fruits
25cl de crème fraîche liquide
100g de sucre en poudre
Préparation
1) Eplucher et couper les fruits en morceaux.
2) Les placer dans un mixeur avec le sucre en poudre et la crème fraîche.
3) Mixer jusqu'a obtenir une purée très fine.
4) Verser dans des moules à esquimaux si possible, sinon tout autre moule fera bien l’affaire du moment que vous avez un palet.
5) Mettre au congélateur pour 6 heures au moins.
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