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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

30 août 2009 7 30 /08 /août /2009 07:08

Une recette rafraîchissante à servir en portion individuelle ou en cake standard.

 

 

Ingrédients (pour un cake standard, pour 6 portions individuelles, j’ai divisé les doses par deux)

4 œufs

80 g de farine

50cl de crème liquide

2 courgettes

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

180g de fromage frais type Petit Billy (j’ai mis du kiri)

1 bouquet de ciboulette (ou persil et coriandre mélangés)

sel et poivre

 

 

Préparation

1) Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)

 

2) Eplucher partiellement les courgettes et les râper, les faire égoutter puis revenir dans une poêle avec de l’huile.

 

3) Ciseler la ciboulette et l’ajouter dans la poêle. Mélanger, saler, poivrer, couvrir et laisser cuire 10 mn. Egoutter et laisser refroidir.

 

4) Battre les œufs en omelette, incorporer la farine progressivement et ajouter la crème. Ecraser le fromage dans une assiette, l’ajouter à la pâte ainsi que les courgettes cuites et mélanger.

 

5) Verser dans un moule à cake standard ou dans des petits individuels et mettre au four pour 25 minutes.

 

6) Laisser refroidir et servir froid.

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commentaires

K
<br /> Tiens, à essayer !<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Miam, je note ta recette ! En portion individuel, ça doit bien présenter aussi..;
Répondre
J
<br /> Oui, c'est ce que je pense faire la prochaine fois.<br /> <br /> <br />
S
belle journée de lundi. bisous
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J
<br /> Merci. Bonne journée spéciale à toi.<br /> <br /> <br />
F
Magnifique cette part de clafoutis avec ces courgettes !<br /> Très bon dimanche
Répondre
J
<br /> Merci, c'était très bon effectivement.<br /> Bon dimanche également, tout du moins ce qu'il en reste.<br /> <br /> <br />
A
il est superbe et bien ferme
Répondre
J
<br /> <br /> Un délice effectivement, bien frais.<br /> <br /> <br /> <br />
Z
miam!<br /> bon dimanche!
Répondre
J
<br /> <br /> Même mes non-amateurs de courgettes ont bien aimé.<br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />