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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

15 septembre 2009 2 15 /09 /septembre /2009 07:10

J’ai trouvé la recette ici , j’ai découvert ce site récemment mais je pense qu’il va souvent m’inspirer …

 

 

Ingrédients
250g de saumon frais

1 courgette

20 feuilles d'estragon

10 cl de lait

10 cl de crème fraîche

200g de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

5 cl d'huile d'olive + 1 cuillère à café

sel, poivre



Préparation

1) Laver la courgette et la râper grossièrement.

 

2) Faire chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir la courgette à feu doux jusqu'à ce qu'elle ne rende plus d'eau. Réserver.

3) Préchauffer le four à 200°c.

4) Dans un saladier, fouetter les oeufs avec une pincée de sel. Ajouter le lait, la crème fraîche et l'huile et mélanger.

5) Mélanger la farine et la levure. Tamiser l'ensemble et l’ajouter progressivement à la préparation aux oeufs. Mélanger bien. Ajouter les brins d'estragon ciselés et la courgette. Mélanger à nouveau. Saler et poivrer.

 

6) Couper le saumon en petits dés et l’ajouter à la préparation.

 

7) Verser la préparation dans un moule à cake en silicone et Enfourner pour 50mn.

 

8) Laisser refroidir un peu avant de démouler.

A déguster tiède ou froid.

 

 

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commentaires

loelaxster 15/09/2009 22:54

Ca doit être délicieux! A essayer sans tarder! Merci.

Juliette 16/09/2009 21:28


Tu me diras ...


zabelle 15/09/2009 21:24

merci ça a l'air délicieux!

Juliette 16/09/2009 21:27


Oui, ça l'était.
Bisous


Yolande 15/09/2009 20:21

j'aime beaucoup :)
je l'ai également repéré cette recette :)
bisous

Juliette 16/09/2009 21:25


Tiens, tiens, aurait-on des goûts similaires ? ;-)


Fantaisie 15/09/2009 14:49

Joli ce cake gourmand !

Juliette 16/09/2009 21:24


Merci, il a été vite mangé.


ma-ger-de 15/09/2009 10:43

grrr!!mais qu'est ce que vou savez toutes à faire du poisson en ce moment?

Juliette 16/09/2009 21:02


Pourquoi, tu n'aimes pas le poisson ?


sand 15/09/2009 08:20

encore une variante de cake qui fera fureur ici ideal en pic nic ou apero merci bonne journée

Juliette 16/09/2009 20:55



Vaut mieux un apéro car le pique nique, ce n'est plus avant un bon moment, snif !