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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

16 août 2009 7 16 /08 /août /2009 06:26

Une recette régionale (enfin pour moi).


 

Préparation : 20 mn

Compter 2 heures d'attente, voire commencer la veille

 

 

Ingrédients pour 6 personnes

100 g de biscuits roses de Reims

30 g de beurre fondu

100 g de chocolat blanc à pâtisser

1 cuillère à soupe de crème liquide

10 12 fraises selon la grosseur

Chantilly maison (facultatif)

 

 

Préparation

1) Réduire les biscuits roses en poudre dans le bol du robot puis y ajouter le beurre fondu en continuant de mixer. (on peut éviter cette étape en achetant directement le biscuit rose en poudre mais je ne sais pas si on en trouve facilement partout, en Champagne, c'est une évidence !)

 

2) Répartir cette préparation dans des moules à tartelettes en silicone. Tasser bien le fond de tarte avec le dos d'une cuillère de façon à faire une couche assez épaisse et bien compacte.
Placer au réfrigérateur 1h. J'ai fait cette étape la veille.

 

3) Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie de préférence (au micro-ondes) avec la cuillère de crème. Bien mélanger pour avoir un mélange bien homogène. Napper les fonds de tarte refroidis et replacer au frais.

 

4) Au moment de servir, répartir les fraises coupées en lamelles et déposer un soupçon de chantilly (facultatif).

 

 


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commentaires

A
C'est une vraie tuerie, cette recette!!!
Répondre
J
<br /> Elle est super bonne quoique pas forcément facile à manger.<br /> <br /> <br />
S
tre originale en effet
Répondre
J
<br /> Elles ont eu beaucoup de succès.<br /> <br /> <br />
S
superbes ! elles me donnent envie de croquer dedans !
Répondre
Z
encore des tentations gourmandes<br /> bonne soirée
Répondre
A
Une petite douceur que je croquerai bien !!
Répondre
J
<br /> <br /> Elles étaient trop bonnes, il n'y en a plus ...<br /> <br /> <br /> <br />
A
elles me font bien envie tes petites tartelettes
Répondre
J
<br /> Elles sont très gourmandes, c'est sûr.<br /> <br /> <br />