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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

13 août 2009 4 13 /08 /août /2009 06:13

WW
4 points



Ingrédients
pour 4 personnes

Pour la salade
4 petites pommes de terre
4 tomates
200 gr de bacon
8 cornichons
2 oeufs
1/2 salade verte

Pour la sauce
100 gr de fromage blanc 0%
2 cc de mayo allégée
le jus d'1/2 citron
Sel, poivre



Préparation
1) Eplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les cuire (à la cocotte ou à l'eau).

Laisser refroidir.


2) Laver et couper les tomates en dés. Couper le bacon en allumettes et les cornichons en lamelles.


3) Cuire les oeufs durs.

 

4) Mélanger les pommes de terre, les tomates, le bacon et les cornichons.

5) Préparer la sauce en mélangeant ensemble le fromage blanc, la mayonnaise et le jus de citron. Saler et poivrer.


6) Dans chaque assiette, déposer des feuilles de salade verte, le mélange de légumes et bacon et le demi- oeuf dur.
Napper avec la sauce au fromage blanc. (ou alors, tout mélanger dans un grand saladier)


Servir frais.


 

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commentaires

A
Une petite recette spéciale bikini !! merci WW et toi aussi !! lol
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J


Le problème c'est qu'il ne faut pas regarder les autres recettes ! lol !



S
jadore les salade composée surtout l'ete meerci de tespassages sur mon blog et tes messages je part quelques temps dans le nord mais a mon retour je viens au nouvelles icic bisous a bientot
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J

C'est vrai que l'été donne l'occasion de varier les salades à loisir.


B
c'est une salade très très gourmande
Répondre
J

oui, fraîche et légère, idéale.