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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

12 août 2009 3 12 /08 /août /2009 06:12

J'ai une autre recette de financiers plus légère que je mettrai plus tard, celle-ci vient de Marmiton. C'est parfait pour écouler des blancs d'oeuf.

 

 

Préparation : 10 min



Cuisson : 20 min


Ingrédients pour12 financiers
75 g de poudre d'amandes
50 g de farine fluide
100 g de sucre
75 g de beurre
4 blancs d'œufs
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

1 cuillère à café d'extrait d'amande amère
1 petite pincée de sel

1 sachet de levure

une poignée d'amandes éffilées


Préparation
1) Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

2) Mélanger dans un récipient la poudre d'amandes, le sucre, la farine fluide, la levure et la vanille.

3) Faire fondre le beurre dans une casserole et l'ajouter-à la pâte.

 

4) Battre rapidement les blancs en  et les ajouter au mélange précédent.

5) Parsemer d'amandes effilées


6) Verser dans les moule et mettre au four 15 à 20 min.



Astuce

On peut aromatiser la pâte (citron, banane, fleur d'oranger, etc.) et même la séparer en deux ou en trois pour faire trois arômes différents.

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commentaires

V
aie aie j'aime beaucoup les financiers et le tien à l'air parfait!!
bye
Répondre
J

Merci et contrairement à d'autres gâteaux, le financier est assez léger malgré tout.


Y
hummmmmmmmmm des financiers...
depuis le temps que je veux en faire... (non non .. tu ne lis pas mal ... je n'en n'ai jamais fait... faut que je m'y mette....)
bizzzzz
Répondre
J

Oui, il est des choses simples qu'on n'a pourtant jamais fait. Les financiers sont une bonne façon d'écouler les blancs d'oeuf mais pour ma part j'ai trop de façons d'écouler les blancs ou pas
assez de blancs à écouler !


S
drolemùent appetissant
Répondre
Z
miam miam, juste après le eptit dèj, j'ai encore une place!!!
bonne jouréne
bises
Répondre
J

Zut, il n'y en a  plus !
Bisous