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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

9 août 2009 7 09 /08 /août /2009 07:06

Préparation : 10 mn

 


Cuisson : ¾ h + refroidissement (peut se faire la veille)



Ingrédients pour 6 personnes
¾ de litre de lait
6 oeufs
200g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
caramel


 

Préparation

1) Faire bouillir ¾ de litre de lait avec une gousse de vanille fendue en deux (ou de la poudre de gousses de vanille).


2) Battre ensemble 6 oeufs et 200 g de sucre fin.


3) Verser doucement le lait chaud sur les œufs tout en fouettant.

 

4) Faire le caramel  ou le prendre déjà préparé.
 

5) Tapisser de caramel le fond d'un moule à cake en pirex, verser doucement la crème puis poser le moule dans un plat contenant de l'eau pour la cuisson au bain marie.

 

6) Cuire à four doux (thermostat 4) pendant ¾ d'heure.

 

C'est plus joli une fois renversée mais je n'ai pu prendre la photo de la crème qu'avant de l'emmener chez des amis.
 

La voici renversée

crème renversée caramel 2

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commentaires

F

quelle bonne crème un vrais régal.....


Répondre
Y
hummmmmmmmmmm j'adore !!!
Répondre
S
rapide facile mes enfants vont adorer jattend une "livraison " de vanille en directe de la reunion et apres je fait cette recette merci
Répondre
J

C'est toujours un vrai succès, même les adultes en raffolent, cela ravive des souvenirs d'enfance ...


C
super cette petite crème !
Répondre
J

La prochaine fois, j'essaie de mettre la photo une fois renversée, c'est beaucoup plus joli.