7 août 2009
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On peut sans doute y penser tout seul mais moi, c'est la recette et surtout les photos de Cheez qui m'ont mis l'eau à la bouche et poussé à faire la même chose.
Ingrédients
tranches de pain (de campagne ici)
coulis de tomates
saumon fumé
mozzarella râpée
aneth
Compter une à deux tranches par personne.
Préparation
1) Préchauffer le four à 190°.
2) Etaler le coulis de tomates sur les tranches de pain en couche généreuse (le pain va en boire une partie).
Déposer par-dessus une tranche de saumon fumé, parsemer de mozzarella, puis d'aneth et enfourner.
3) Faire cuire une dizaine de minute en vérifiant la cuisson. Il faut que la mozzarella soit bien fondue.
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