750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
  • Contact

Recherche

Related Posts with Thumbnails

Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

28 mars 2009 6 28 /03 /mars /2009 07:16

Grâce au commentaire d'une autre bloggeuse sur mon blog, j'ai eu envie de tester cette recette, simple, rapide, facile et très bonne et je pourrais même ajouter très légère puisque je l'ai fait avec du fromage blanc 0% ! Merci !


Ingrédients pour 5 ramequins
2 oranges
400g de fromage blanc
60g de sucre de canne blond
1 cuillère à café d'agar-agar


  
Préparation    
1) Râper finement le zeste d'une orange.


2) Presser les deux oranges.


3) Dans une casserole, porter à ébullition le jus des oranges avec le zeste et le sucre. Puis filtrer.


4) Délayer l'agar-agar avec le jus filtré et placer sur feu doux, laisser frémir quelques minutes.


5) Dans un saladier, battre énergiquement le fromage blanc (je l'ai fait au robot) et tout en fouettant verser en un fin filet le jus d'orange encore chaud. Puis continuer à fouetter durant 3 bonnes minutes, jusqu'au refroidissement complet.


6) Répartir la préparation dans les ramequins et réserver au frais.


Partager cet article
Repost0

commentaires