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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

3 février 2009 2 03 /02 /février /2009 07:26

Préparation : 20 min


Cuisson : 10 min


Ingrédients (pour 4 personnes) :
20 cl d'eau

20 cl de lait de coco
50 g de noix de coco râpée
100 g de sucre de canne
100 g de tapioca
2 cuillère à café de sucre glace
1 pincée de sel


Préparation
1) Dans une casserole, faire chauffer le tapioca, le sucre de canne, le sel et 40 cl d'eau jusqu'à ébullition.

2) Baisser le feu, laisser cuire le tout 10 min environ sans cesser de remuer. Le mélange doit épaissir.
Retirer la casserole du feu.

3) Verser la préparation dans un moule huilé et laisser refroidir.

4) Mélanger la noix de coco râpée et le sucre glace dans une assiette creuse.

5) Former des boulettes du mélange refroidi en en prélevant un peu à l'aide d'une cuillère à soupe.
Rouler les boulettes dans la noix de coco au sucre glace.

6) Déposer les boulettes sur un plat les unes à côté des autres sans qu'elles se touchent. Réserver au frais 2 heures au moins.

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commentaires

Z
oh non aps besoin, fais ce que tu auras envie sur le moment de faire, nous aimerons c'est sûr!!
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Z
miam je veux bien venir gouter pour te donner els miennes!!! d'impressions!!!
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J
<br /> Il faut que je note ça quelque part pour la prochaine fois que tu nous feras le plaisir de ta visite !<br /> <br /> <br />
O
Tu sais ce qui me manque dans certains de tes articles ? Tes impressions ;-) Elles étaient comment, ces boulettes ??
Répondre
O
Tu sais ce qui me manque dans certains de tes articles ? Tes impressions ;-) Elles étaient comment, ces boulettes ??
Répondre
J
<br /> Ben en fait, je ne mets ici que les recettes que je garde et que je referai parce qu'elles ont plu aux uns ou aux autres.<br /> Je n'arrive pas à écrire pour des lecteurs, je voulais juste faire une récap de mes recettes mais c'est promis, je vais essayer d'y penser.<br /> Alors, pour celle-ci, il y a UN grand amateur à la maison qui a descendu le plat en moins de deux ! Perso, je les ai trouvé comme au resto mais je n'en raffole pas, alors ...<br /> <br /> <br />