14 septembre 2022
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Ingrédients
1 courgette
1 poivron rouge
2 œufs
200g de fromage râpé
1 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de poivre
125g de farine
5g de levure chimique
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mettre deux œufs, saler, poivrer et fouetter.
Râper la courgette et l’ajouter dans le saladier.
Ajouter le poivron rouge haché et le fromage râpé.
Mélanger, ajouter la farine et la levure chimique.
Bien mélanger et verser dans un moule à muffins.
Cuire à 180° pendant 25 minutes.