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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

27 janvier 2021 3 27 /01 /janvier /2021 16:10

Très bon bien frais et encore meilleur le lendemain.

 

Ingrédients
1 kg de patates douces
150g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
150 g de beurre
30 g de maïzena
25g de beurre
3 œufs
1 à 2 cuillères à s
oupe de rhum

 

Préparation

Préchauffer le four à 170°.

Eplucher les patates et les faire cuire à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les égoutter et les réduire en purée lorsqu'elles sont chaudes (faire la purée à la fourchette, ne pas utiliser de mixeur)

Ajouter les œufs entiers un par un (légèrement battus) avec le sucre, le beurre ramolli, la vanille coupée en petits morceaux et l'alcool.

Verser dans un moule à bord hauts beurré. Egaliser à l’aide d’une spatule et faire des stries avec une fourchette pour décorer.

Cuire à four chaud pendant une heure jusqu'à ce que le gâteau soit doré. Vérifier la cuisson, la lame du couteau doit ressortir sèche.

Gâteau à la patate douce
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commentaires

Gaëlle 22/05/2021 19:20

Bonjour! Je vois qu'il y a 150g de beurre, puis 25g de beurre. Je suis bretonne donc aucun problème! Mais dans la recette, vous parlez d'alcool, que je ne vois pas dans les ingrédients.
Merci d'avance!

Juliette 23/05/2021 20:06

Merci pour votre commentaire. En effet, c'est un oubli que je vais rectifier. J'ai ajouté une ou deux cuillères à soupe de rhum.

Aline Jouet 28/01/2021 21:00

Merci pour le blog :) passez me voir